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蕃茄黑椒豆腐

簡單的煎豆腐,加上各式香料與蕃茄,莫名的出現一股奶香,非常好吃下飯!

食材清單

雞蛋豆腐 一盒
蕃茄 半顆
蒜泥 2小匙
蔥或(洋蔥) 適量
九層塔末 適量
橄欖油 1大匙
調味
醬油 一大匙
柴魚粉 一小匙
黑胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
鍋中放入切片的雞蛋豆腐
步驟 2
煎至兩面金黃
步驟 3
少許橄欖油爆香蔥頭加入番茄丁
步驟 4
適量的水,蒜泥,黑胡椒粉和調味
步驟 5
放豆腐煮2分鐘入味勾芡
步驟 6
起鍋排盤就完成囉^^
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