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蕃茄玉米燒蛋

用模型輕鬆做出漂亮形狀的厚蛋燒,加入蕃茄的自然酸味,非常好吃下飯,帶便當也很棒呢!
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食材清單

二顆
玉米 30G
太白粉水 一小匙
蕃茄 半顆
蔥花 適量
調味
柴魚粉 適量
鹽和醬油 各少許

料理步驟

步驟 1
將蛋打散加所有材料調味
步驟 2
加一小匙太白粉水拌勻
步驟 3
油倒碗中,模型直接放入沾油後取出放不沾鍋中
步驟 4
加入蛋液,蓋著鍋蓋用中小火慢慢煎2~3分鐘
步驟 5
表面凝固時翻面煎熟,用大小差不多小湯匙壓著,另外一隻手用筷子或夾子固定模型
步驟 6
蛋很容易就能脫模
步驟 7
擺盤即可!
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