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[龜甲萬樂享醍醐味]麻糬黃瓜捲(可素食)

不管是瓜類,豆腐,菇類或是青椒鑲肉都是大家喜歡的料理,我今天比較[高拐]鑲的是麻糬,原本想鑲蔬菜,卻在加地瓜粉的時候,腦袋發熱想試試加入糯米粉感覺‵(*>﹏

食材清單

大黃瓜 半條
紅蘿蔔,香菇 適量
調味
龜甲萬甘醇醬油 一大匙
少許
醬汁
龜甲萬甘甜醬油 一大匙
0.5大匙

料理步驟

步驟 1
黃瓜挖空中間部分
步驟 2
香菇,紅蘿蔔和黃瓜切成末(葷食可加洋蔥)調味
步驟 3
加入糯米粉拌勻後,慢慢加少許水(不喜歡糯米粉的加地瓜粉就好,不要加水)
步驟 4
揉成糰
步驟 5
鑲入黃瓜中,煎至兩面金黃
步驟 6
加少許水,放入醬汁
步驟 7
收乾湯汁,灑上芝麻就好囉^^
步驟 8
 

貼心小提醒

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
剩下的餡料炸成丸子不錯吃哦(我食譜中會有做法)
相關頻道:
午晚餐 10~30分鐘

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Jennifer Shiau
Good Food