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[龜甲萬樂享醍醐味]甘甜味噌苦瓜(可素食)

苦瓜的維生素C含量豐富,能促進皮膚的新陳代謝,而且它有良好的降血糖作用,對糖尿病有一定療效,但是很多人不喜歡它的苦味,所以今天我川燙後再加入了龜甲萬甘甜醬油和味噌做調味,讓苦瓜吃起不會很苦,反而有一點甘甜,不錯吃喔^^

食材清單

苦瓜 適量
黑芝麻 少許
醬汁
味噌 0.5
龜甲萬甘甜醬油 1
依自己喜歡添加

料理步驟

步驟 1
苦瓜切成薄片
步驟 2
放入開水中川燙
步驟 3
水開後撈出放入冰水中
步驟 4
醬汁調好(糖可以自己喜歡做添加哦)
步驟 5
與苦瓜拌勻
步驟 6
放入碟子中
步驟 7
灑上黑芝麻就完成囉^^

貼心小提醒

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
相關頻道:
午晚餐 素食 10分鐘內

討論


洪千千
真好吃
Jennifer Shiau
Good Food