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簡易蒜香烤茄

這道蒜香烤茄的做法簡單,只要用小烤箱5分鐘就能完成,而且蒜香味濃,好吃!

食材清單

茄子 一條
油蒜 2大匙
蔥花 少許
醬油膏 一大匙

料理步驟

步驟 1
茄子切段,再切條
步驟 2
中間劃一刀,不要切段
步驟 3
油蒜與醬油膏拌勻(油蒜做法:https://icook.tw/recipes/70016)
或直接加蒜泥和香油1:1
步驟 4
填入茄子中
步驟 5
烤盤抹少許油(因為茄子有沾油的顏色會更漂亮)放茄子,用小烤箱烤5分鐘取出
步驟 6
擺入盤中即可!
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午晚餐 10~30分鐘

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