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蜜汁燒腐皮海苔

海苔搭配腐皮,炸至金黃,加上QQ的麵糊,再用蜜汁調味,讓原本的零嘴瞬間變成美味的菜餚,連小朋友都很愛呢,做簡單的裝飾後就算宴客也不錯哦^^

食材清單

海苔,腐皮 適量
麵粉 少許
糖,醬油 約1:1
芝麻 少許

料理步驟

步驟 1
麵粉加入水,約1:1
步驟 2
腐皮剪成適當大小
步驟 3
抹上麵糊,鋪上海苔(重複一次)
步驟 4
捲起放入低溫油鍋中炸
步驟 5
用中火炸至微黃後改大火炸至金黃
步驟 6
起鍋
步驟 7
鍋中放入少許水,醬油和糖,勾芡
步驟 8
放入炸好的海苔腐皮捲,拌勻
步驟 9
起鍋排盤,淋入醬汁,灑上白芝麻
步驟 10
用九層塔和紅辣椒裝飾就完成囉^^

貼心小提醒

炸的時候要用低溫中火哦
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Frederick
Good Food