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雞蓉蔬菜濃湯

這道雞蓉蔬菜濃湯,使用了龜甲萬的料亭和露調味後馬上將整個味道提出來,就算不再添加其他調味也讓整鍋湯的味道與香味非常豐潤,而且它還能用於燉煮、淋於麵的湯汁、各類鍋燒之外,也能活用在炸物的沾汁、燒烤的上色和各式料理,是非常方便的一種調味哦^^

食材清單

雞胸肉 適量
三色蔬菜 適量
奶油 少許
麵粉 適量
龜甲萬料亭和露 適量
鮮奶油,黑胡椒粉 隨意

料理步驟

步驟 1
鍋中放入少許奶油
步驟 2
炒香麵粉
步驟 3
燒一鍋水,濾網放入麵粉過濾
步驟 4
雞胸肉切丁,或剁成絨
步驟 5
與三色蔬菜一起放入湯中燒開
步驟 6
用龜甲萬料亭和露調味
步驟 7
加入蛋絲,或是打入蛋液
步驟 8
鮮奶油依個人喜歡做添加
步驟 9
盛入碗中
步驟 10
灑上黑胡椒就完成囉^^

貼心小提醒

用濾網可快速讓麵粉糊化^^
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