素菜干貝~椒鹽杏苞菇-瘋下廚

菇類的營養價值非常高
變化也相當多
其中我特別偏愛杏苞菇
除了本身好吃外ˊ最主要它蠻容易保存
不容易腐敗.........是我這個懶人的好幫手
這樣的大熱天出門買菜可是件辛苦事耶.....

食材清單

料理步驟

步驟 1

1:將材料準備好ˊ並切成適當大小

步驟 2

2:取一平底鍋ˊ熱鍋後用中小火乾煎切成圓片狀的杏苞菇

步驟 3

3:煎至表面略為金黃ˊ也散發菇自然香氣

步驟 4

4:倒出多於水份ˊ擦乾水氣ˊ盛盤備用

步驟 5

5:準備一個乾淨塑膠袋ˊ放入所有調味

步驟 6

6:加入杏苞菇ˊ充分搖晃至調味和杏苞菇相勻入味

步驟 7

7:完成後倒出盛盤ˊ再灑上少許日式七味唐辛子即可

步驟 8

簡單快速又美味的料理既省時又少油煙杏苞菇鮮甜又帶點軔性的口感加上所有調味的完美搭配真的擦出很棒的火花哦ˊ讓你不愛它都難喜歡的ˊ趕快嘗試做做看吧~

貼心小提醒

小撇步
更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72