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肉末蕃茄豆腐

這道菜用蕃茄的自然酸味和豆腐做搭配,微酸滑嫩的口感,非常好吃!

食材清單

肉末 50G
豆腐 一盒
蕃茄 一顆
蔥花 少許
少許
香油,太白粉 適量
調味
醬油 0.5大匙
少許
柴魚粉 適量
胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
豆腐用水加鹽川燙一分鐘撈出
步驟 2
爆香蔥頭和肉末,放入蕃茄炒一會
步驟 3
加入水和豆腐調味用小火煮3~5分鐘
步驟 4
用太白粉水勾芡,放蔥花,滴香油
步驟 5
起鍋即可
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午晚餐 10分鐘內

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