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蒜香酥肉

煎成金黃酥脆的五花肉,淋入醬汁,綜合了燒肉和蒜泥白肉的特點,非常好吃!

食材清單

五花肉 一塊
適量
醬汁
醬油,糖,醋 約3:2:2
蒜泥 一大匙
蔥末 適量

料理步驟

步驟 1
五花肉煮熟取出,撕去皮
步驟 2
抹鹽放鍋中煎至兩面金黃(不加油)
步驟 3
取出切片排盤
步驟 4
醬汁拌勻
步驟 5
淋在肉片上即可!
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