登入/註冊
登出
+創建食譜

泡椒蒸豆腐

泡椒蒸的豆腐,酸酸辣辣的非常好吃過癮啊!

食材清單

豆腐 一塊
泡椒 適量
絞肉 50G
豆瓣醬 0.5大匙
蔥薑蒜末 共一大匙
太白粉水 適量
調味
柴魚粉 一茶匙

料理步驟

步驟 1
豆腐加一茶匙鹽煮2分鐘取出切片排盤
步驟 2
泡椒剁成末(這是小辣椒很辣)泡椒做法:https://icook.tw/recipes/38991
步驟 3
爆香蔥薑蒜末與泡椒
步驟 4
加入豆瓣醬和絞肉炒香,加半碗水和柴魚粉調味
步驟 5
淋在豆腐上蒸10分鐘,或用電鍋一杯水蒸至跳起
步驟 6
起鍋後倒出湯汁,用太白粉水勾芡
步驟 7
淋回豆腐上灑蔥末即可
相關頻道:
電鍋 中式 午晚餐 宴客 1小時內

討論


還沒有人留言