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蔥花菜脯蛋

這是家人很喜歡的蔥花菜脯蛋,有蔥的香味和脆脆菜脯,配飯或下酒都很棒!

食材清單

2個
蔥花 適量
柴魚粉 少許
菜脯 隨意

料理步驟

步驟 1
菜脯淨泡一會切成末加入蛋和蔥花
步驟 2
加柴魚粉調味(不加菜脯要加少許鹽)
步驟 3
鍋中放油,燒熱
步驟 4
倒入蛋液用中火攪拌至7分熟時,整成圓形
步驟 5
翻面(如果不會翻鍋,可將蛋放在碟子上,再倒扣入鍋)煎成金黃色
步驟 6
取出即可
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討論


Jennifer Shiau
good food