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宮保豆腐(可素食)

宮保適合做各式料理,今天這道宮保豆腐適合吃素的朋友哦^^

食材清單

板豆腐 一塊
乾辣椒 幾根
熟花生 適量
豆瓣醬 一大匙
醬汁
醬油 適量
適量
適量
地瓜粉 少許

料理步驟

步驟 1
豆腐切成適當大小
步驟 2
用大火炸至金黃
步驟 3
爆香豆瓣醬和乾辣椒(葷食可加入蒜頭和生薑末一起爆香)
步驟 4
倒入醬汁和2拌炒均勻加入花生和西芹末
步驟 5
起鍋就可以囉^^
步驟 6
這是以前拍的照片
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洪千千
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