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家常醬油湯麵

這是我家常煮的湯麵,我都會加肉,番茄和青菜,偶爾再加上一顆蛋,讓營養更均衡哦!

食材清單

麵條 一人份
約50G
番茄 半個
青菜 適量
蔥頭或油蔥酥 少許
醃料
地瓜粉 少許
醬油,柴魚粉 少許
調味
薄鹽醬油 0.5匙
柴魚粉 2小匙
胡椒粉 少許
適量

料理步驟

步驟 1
肉切成薄片
步驟 2
加醃料拌勻再用手許油將肉片拌成鬆散狀,炒至6~7熟
步驟 3
油鍋中放入油蔥酥(或蔥頭)爆香,加入番茄,水,調味
步驟 4
放入熟麵條(乾麵可用另外一個鍋煮熟)
步驟 5
最後加入青菜和肉片
步驟 6
就可以囉=^_^=
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