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年節零食 自製肉脯乾

我家小孩很喜歡吃肉脯,外面一斤就要好幾百元,大約一天就吃完了,小氣的我決定自己做,而且還可以調自己喜歡的味道,最重要的是它並不困難

食材清單

絞肉 600G
薄鹽醬油 50G
蜂蜜 適量
調味
糖(3大匙) 適量
適量
五香粉 適量
芝麻 適量

料理步驟

步驟 1
絞肉剁成泥(不是太細也可以)
步驟 2
放調味拌勻
步驟 3
拌勻後,舖在鋁箔紙上,再舖上保鮮膜,用桿麵棍桿平(約2毫米)
步驟 4
放入烤箱用160度烤約20分,刷上蜂蜜後烤至有點乾的狀態翻面
同樣的動作(翻面後大約15分就可以了,依個人的烤箱決定時間)
步驟 5
出爐放約10分鐘切成塊狀,就完成囉^^
步驟 6
步驟7
步驟 7
步驟8

貼心小提醒

喜歡吃辣的可以加入辣椒粉,或是黑胡椒^^
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