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超簡版牛肉麵

利用滷牛腱的湯汁和牛肉就能做出簡單的牛肉麵,加上酸菜超對味的^^

食材清單

滷牛腱 半塊
番茄醬,豆瓣醬 適量
蔥 青菜 適量
炒酸菜 隨意

料理步驟

步驟 1
鍋中加滷汁和水調勻,試味道後再適當[調味]
步驟 2
麵條煮熟放入青菜撈出
步驟 3
滷牛腱切成薄片,滷蛋對切(滷牛腱做法:https://icook.tw/recipes/41060)
步驟 4
麵煮熟撈在碗中擺上牛肉和滷蛋,隨意加入紅油(紅油做法:https://icook.tw/recipes/39838)
步驟 5
淋上湯汁即可!

貼心小提醒

滷牛腱做法:https://icook.tw/recipes/41060
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Frederick
Good Food