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+創建食譜

肉片蔬菜卷

這應該算清冰箱亂亂搞的家常菜
把剩下一點的菜拿來和肉片做搭配
連調味也完全跟著感覺走
但效果看來還不錯
鹹甜帶點微辣ˊ還蠻下飯的
我看成品覺得拿來當便當菜應該也不錯哦~

食材清單

食材
肉片 5片
蘆筍 10根
紅蘿蔔 少許
蒜頭 3~4顆
肉片醃料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 酌量
糖1小匙 1小匙
調味
醬油 1大匙
味霖 1大匙
泰式甜辣醬 1大匙

料理步驟

步驟 1
先準備處理好所需材料ˊ並將肉片先用肉片醃料醃漬入味備用
步驟 2
用一湯鍋放入適量的水ˊ煮滾ˊ川燙好紅蘿蔔和蘆筍
步驟 3
熱油鍋後將已經醃漬入味的肉片下鍋煎熟ˊ 然後盛盤ˊ和川燙好的蔬菜捲起排於磐上
步驟 4
用原鍋爆香蒜頭ˊ然後將調味全部倒入煮滾 淋於肉片卷即可~~
步驟 5
簡單料理但還蠻好吃的哦~~ 喜歡的試試看吧~~

貼心小提醒

小撇步
更多家常菜食譜做法照片請參考:
歐巴桑部落格ˊ照片會比較清楚哦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-/archive?l=f&id=72
相關頻道:
中式 午晚餐 10~30分鐘

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