登入/註冊
登出
+創建食譜

ㄚ曼達的廚房~鳳梨蘋果醬

前幾天老公二姐一直說要做鳳梨醬,我也沒做過~今天就心血來潮上網找了個簡單的做法,真的好簡單喔~做好後可以做冷飲~熱飲~還可以當果醬或是醬汁~挺不錯的喔~~

食材清單

鳳梨 500克
蘋果 1個
200克

料理步驟

步驟 1
鳳梨切丁備用
步驟 2
鳳梨心也先切小丁
步驟 3
步驟3
步驟 4
鳳梨心丁加一點鳳梨丁用果汁機打成泥(不用加水)
步驟 5
鳳梨 蘋果 鳳梨泥 還有糖一起入鍋煮~此時鳳梨會出水喔
步驟 6
滾之後會有一些黃色的泡沫~記得要撈起喔~
步驟 7
煮至變濃稠就可以囉~(依鳳梨本身的水份要煮一到兩個小時不等~)
步驟 8
烤好的小蛋糕加上鮮奶油及鳳梨醬 好好吃ㄛ~~~

貼心小提醒

1.煮的時候要不時攪拌喔~~不然鍋底會焦
2.依照比例來看~鳳梨比糖就是5:2
3.要減糖可以~但是必須盡快用完
4.裝的容器也要先消毒喔~而且不可以有水
5.待鳳梨醬放涼後~就要入冰箱喔
相關頻道:
中式 零食 下午茶 早餐 野餐 約會 養生 副食品 1小時以上

討論


還沒有人留言