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ㄚ曼達的廚房~黑糖桂圓蛋糕

過年時家裡做了桂圓年糕,但桂圓乾沒有用完~我就一直想要做做看黑糖桂樹蛋糕~~看起來很樸素~但吃一個桂圓蛋糕~配上一杯熱熱的茶~~真是讚ㄚ~~~

食材清單

桂圓乾 100克
多多 220c.c.
黑糖 70克
1個
沙拉油 120克
泡打粉 12克
低筋麵粉 200克

料理步驟

步驟 1
桂圓乾先依個人喜愛的大小切塊 然後加入多多煮滾後關火備用
步驟 2
黑糖加油打勻
步驟 3
再加入一個蛋 打勻
步驟 4
加入煮好的桂圓跟多多喔~
步驟 5
篩入低粉與泡打粉~拌勻
步驟 6
烤箱170度 烤25分~~就okㄌ喔~~
步驟 7
熱熱的吃會有一股多多的酸味~~但放冷後真的不錯吃喔~~~家中如果有堅果的話~可以加一點進來~~粉好吃喔~
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Frederick
good food