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ㄚ曼達的廚房~煎餃

兒子不知道怎麼了,這幾天都吵著要吃水餃,剛好婆婆去小舅舅那邊拿了一個高麗菜,然後又去田裡拿了些韭菜,我就乾脆一次包多一點~想吃都可以吃

食材清單

高麗菜餡料
高麗菜 1/2個
絞肉 600克
醬油 1大匙
少許
香油 1大匙
韭菜餡料
韭菜 1大把
絞肉 600克
醬油 1大匙
少許
香油 1大匙

料理步驟

步驟 1
高麗菜餡料拌勻
步驟 2
韭菜餡料拌勻
步驟 3
這是我包的餃子的樣子
步驟 4
起一油鍋,餃子放入,倒入麵粉水~煎約5分鐘就可以囉
步驟 5
起鍋後麵粉水變成脆脆的麵皮

貼心小提醒

麵粉水是中筋麵粉1 水10 調配
菜量可以依個人喜愛來放~
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