登入/註冊
登出
+創建食譜

ㄚ曼達的廚房~鹹蛋苦瓜

基本上呢,本小姐是不吃苦瓜的,記得國中校長曾這樣勸我吃苦瓜 "吃得苦中苦,方為人上人",但我還是沒有理他,繼續過著沒有苦瓜的日子;話說我老公一家都吃苦瓜,所以不吃的我也會煮給大家吃,以前是一條煮兩次,而且我只會兩種煮法,一種就是鹹蛋苦瓜,另外一種是豆鼓小魚苦瓜,後來也不知道為什麼~~我就敢吃苦瓜~告別了35年不吃苦瓜的日子

食材清單

苦瓜 1條
鹹蛋 2個

料理步驟

步驟 1
苦瓜切半去籽後切片
步驟 2
切好片的苦瓜入熱水煮一下~這樣比較不會苦
步驟 3
起一油鍋 放入2大匙油 將鹹蛋切碎後入鍋~一直煮到起黃色小泡泡喔
步驟 4
再把燙好的苦瓜加入拌炒~讓苦瓜上都沾有鹹蛋喔~就可以起鍋囉~
相關頻道:
中式 宵夜 午晚餐 下酒菜 10~30分鐘

討論


還沒有人留言