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ㄚ曼達的廚房~奶酥餅乾連三發

前一陣子去食品材料行買了擠花嘴,所以奶酥餅乾就擺入我的食譜當中囉~~但我的擠花嘴買太小了~擠的好辛苦ㄚ~~~~~~
隔天我就去買了適當的花嘴~果然很好用~~沒有太難看啦~~初學者一定要試試~因為ㄚ曼達也不過做了第二次喔~做點心或是菜餚就是要一次又一次的改進~千萬不要一失敗就放棄喔~大家加油~

食材清單

奶油 113克
糖粉 60克
1個
低粉 180克
草莓香精 1c.c.
可可粉 5克

料理步驟

步驟 1
奶油+糖粉打發
步驟 2
打發後加入一個蛋 打勻
步驟 3
篩入低粉 用刮刀拌勻
步驟 4
麵糊長這樣喔~~~分成三份 一份是原味 一份加草莓香精拌勻 一份加可可粉拌勻
步驟 5
準備好擠花袋 我前陣子買塑膠袋式的 一次用一個
步驟 6
將麵蝴裝進擠花袋中
步驟 7
原味用這個擠花嘴
步驟 8
擠成這個花樣 中間放一些杏仁角 180度烤10分
步驟 9
草莓用這個花嘴
步驟 10
草莓擠花樣~放上蔓越莓乾~180度烤10分
步驟 11
巧克力用這個花嘴
步驟 12
擠成三朵小花~每朵花中間都放巧克力豆~180度烤10分
步驟 13
這是第一次做的版本
步驟 14
這是第二次做的版本~怎樣~進步很多吧~
步驟 15
連續三天做奶酥餅~這一次配方一樣~但只分為兩部分,一部分做抹茶口味,一部份做巧克力口味

貼心小提醒

我的擠花嘴太小了~所以擠起來又得使力~手好酸~~大家可以買大一點點的擠花嘴喔~
隔天買了新的花!~ya~成功~~
這個麵糊蠻好做的~~初學者來做應該是okㄉ喔~
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