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ㄚ曼達的廚房~蜂蜜香蕉蛋糕

兒子跟老公囔了好幾天,說要吃香蕉蛋糕,我之前剛好做了宛宛的蜜蘋果蛋糕,想說小小改一下配方,做成蜂蜜香蕉蛋糕~~(我其實是用芭蕉),沒想到烤好後家裡都是蜂蜜的味道~好香ㄚ~

食材清單

香蕉 2條
2個
50克
蜂蜜 40c.c
低粉 140克
泡打粉 1大匙
牛奶 60c.c.
沙拉油 60c.c.

料理步驟

步驟 1
香蕉一根切片,放在模型的底部
步驟 2
另外一根打成泥
步驟 3
蛋+蜂蜜+糖打到變白~今天是做比較紮實的口感,所以不用打到變絲綢狀喔~
步驟 4
其他材料全部加入快速拌勻
步驟 5
就可以入模囉~180度烤30分
步驟 6
倒扣後取出蛋糕~
步驟 7
香蕉的圖案變的很有趣喔
步驟 8
紮實的口感有點像馬芬~老公說比蘋果的好吃~
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討論


唐小七
Good Food
小跑堂
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Frederick
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