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ㄚ曼達的廚房~黑芝麻小鬆糕

愛料理的朋友Lorraine Hsu做了好幾次都失敗的配方,請我幫忙試做,我小小的改了一下配方,希望大家會喜歡~

食材清單

沙拉油(奶油) 80克
50克
1個
牛奶 50c.c.
泡打粉 1小匙
低粉 90克
黑芝麻粉 40克
杏仁片 少許

料理步驟

步驟 1
糖加沙拉油拌勻 (如果用室溫奶油的話,建議打發喔~這樣鬆糕會更蓬鬆)
步驟 2
加蛋拌勻
步驟 3
加入牛奶拌勻
步驟 4
粉類全加入 拌勻
步驟 5
拌好的麵糊入模,上撒杏仁片(我臨時起意要加杏仁片,所以沒先烤過,杏仁片180度烤5分) 烤箱180度烤20分
步驟 6
屋內瀰漫著黑芝麻的香味~是個可以與好茶相配的鬆糕喔
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