ㄚ曼達的廚房~涼拌小黃瓜
最近好多人都在po小黃瓜的食譜喔~剛好今天有人送我家一袋小黃瓜~那就來教教我們家小黃瓜的作法~獻醜囉~
食材清單
| 小黃瓜 |
10條 |
| 蒜頭 |
1大個 |
| 糖 |
1大匙 |
| 鹽 |
1大匙 |
| 辣豆辦醬 |
2大匙 |
| 香油 |
一大匙 |
料理步驟
步驟 1
小黃瓜切薄片先抓鹽~約10分就可以囉~那個青青的就是小黃瓜的苦水~之後將苦水倒掉~用冷開水沖兩次~
步驟 2
將調味料都加入~然後拌勻
步驟 3
要現吃也是可以喔~喜歡冰涼感覺的人~可以先冰冰箱~要吃再拿出來
貼心小提醒
我的十條小黃瓜是大小不一的~如果是市面上賣的較大小黃瓜~大約5條~
辣豆辦也可以換成一般的豆辦醬~
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