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ㄚ曼達的廚房~蜂蜜苦瓜

昨天做了涼拌苦瓜之後,老公就把另外半條苦瓜也用削刀削成薄片,堅持也要大顯身手,結果他居然用生水泡苦瓜,我趕緊提醒他換成冷開水,不然就會把水中的雜質也泡入苦瓜中,冰涼的苦瓜加上甜死人的蜂蜜,吃起來是苦中帶甜~挺下飯的~

食材清單

苦瓜 半條
蜂蜜 3大匙

料理步驟

步驟 1
苦瓜切半去籽,把內部薄膜盡量刮乾淨,然後切薄片,用冷開水清洗過後,泡在冷開水中冰一小時,取出苦瓜,再加入三大匙蜂蜜,即可食用
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