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ㄚ曼達的廚房~酸菜鴨血

前幾天ㄚ曼達在部落格中有介紹一道酸菜豬腸,今天在菜市場看到鴨血,想到婆婆還蠻愛吃酸菜了,有時光炒酸菜就可以當一道菜了,不妨加上鴨血,酸酸鹹鹹的還蠻下飯的!

食材清單

酸菜 150克
鴨血 1~2塊
少許

料理步驟

步驟 1
我買的是切好的酸菜絲,洗淨後備用
步驟 2
鴨血切塊備用
步驟 3
起一油鍋,酸菜先下去炒
步驟 4
然後加入鴨血,煮約3~5分鐘後調味起鍋
步驟 5
也可以用豬血代替喔
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