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ㄚ曼達的廚房~鳳芒柳慕斯杯

鳳梨、柳橙、芒果是很搭的三樣水果,所以這次做出鳳芒柳慕絲杯,會用杯子裝也是方便小朋友食用,一次一杯剛剛好~慕斯的質地非常的綿蜜,冰冰涼涼的很好吃喔!

食材清單

芒果丁 適量
鳳梨丁 適量
芒果汁 300C.C.
吉利丁 6片
50C.C.
蛋黃 2個
50克
鮮奶油 250克

料理步驟

步驟 1
愛文芒果切小丁
步驟 2
鳳梨切小丁
步驟 3
吉利丁剪小條泡水
步驟 4
柳橙汁煮開加入泡軟的吉利丁,煮至吉利丁溶化
步驟 5
蛋黃加糖打發
步驟 6
鮮奶油打發
步驟 7
4加入5中拌勻
步驟 8
7加入6拌勻,再加入水果丁
步驟 9
裝入慕斯杯中,冷藏2小時就可以食用囉
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唐小七
good food