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ㄚ曼達的廚房~吻仔魚瓠瓜

最近公公田裡的瓠瓜大出,一天都可以採個三五顆,多的時候將近十顆呢!所以都會分送給親朋好友,當然家中也會煮來吃囉,為了不一直吃蝦米瓠瓜,所以煮了這道刎仔魚瓠瓜,也算是清爽的一道料理。

食材清單

瓠瓜 半條
香菇 2朵
吻仔魚 適量
蒜頭 3瓣
少許
鰹魚粉 少許

料理步驟

步驟 1
瓠瓜切半後切條,香菇切條,蒜頭切片
步驟 2
起一油鍋,先下蒜頭跟香菇爆香
步驟 3
再下瓠瓜跟水(三大匙),煮至瓠瓜變軟後,加入吻仔魚,調味就可以上桌囉!
步驟 4
看起來是不是很美味呀
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