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ㄚ曼達的廚房~蝦醬空心菜

記得去年七月,我們一家到屏東玩,晚上時在墾丁大街吃晚餐,選了一家泰式餐廳,因為四大兩小,所以我們就點了合菜,最令大家喜愛的就是"蝦醬空心菜",我記得當時小朋友,一個兩歲,一個一歲,兩個人都用蝦醬空心菜的湯汁拌飯,大人們也是狂夾蝦醬空心菜吃,光飯就續了三次,因為懷念,所以今天就做了蝦醬空心菜!

食材清單

空心菜 一把
蝦皮 適量
蝦醬 1大匙
蒜頭 三瓣

料理步驟

步驟 1
起一油鍋先,將蝦皮與蒜頭爆香
步驟 2
加入空心菜後,再加入2大匙水與蝦醬,煮熟就可以起鍋囉
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