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ㄚ曼達的廚房~日式炒烏龍

外面雨好大,所以今天中午就簡單吃,用冰箱裡的一些材料,就可以做出簡易的日式炒烏龍!用來做點心也不錯喔!麵條也可以換成油麵,一樣好吃!

食材清單

烏龍麵 3包
鮮香菇 2朵
紅蘿蔔 1/4條
洋蔥 1/4個
蔥花 適量
1個
肉絲 100克
日式醬油 適量
鰹魚粉 少許

料理步驟

步驟 1
紅蘿蔔、香菇、洋蔥切絲備用
步驟 2
蛋打散,煎蛋皮
步驟 3
將煎好的蛋皮切絲
步驟 4
肉絲醃一些日式醬油
步驟 5
起一油鍋,將蔥花與青菜入鍋快炒
步驟 6
再將肉絲下鍋快炒
步驟 7
麵條下鍋,加入3大匙的水與2大匙的日式醬油,快炒
步驟 8
起鍋後再撒一些蔥花就可以囉
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