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ㄚ曼達的廚房~辣豆瓣南瓜

看起來超級不起眼,但吃起來很可口喔!入口時是辣豆瓣的香味,在咀嚼時,口中慢慢瀰漫出南瓜的甜味,冰冰涼涼的,是一道口感極佳的小菜喔!

食材清單

南瓜 半個
少許
香油 1小匙
1小匙
辣豆瓣 2大匙

料理步驟

步驟 1
南瓜去皮切薄片,然後先加鹽巴去苦水~~約莫半小時
步驟 2
去除苦水,用冷開水沖乾淨後,加入其他的調味料,我是放在保鮮盒中,扣好保鮮盒,用力的甩盒子,醬料就是拌勻囉!冰個一兩小時就可以吃囉!
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