登入/註冊
登出
+創建食譜

ㄚ曼達的廚房~香煎秋刀

好久沒吃秋刀魚了,今天在菜市場就看到三偉39的秋刀,還蠻漂亮的,突然就想到煎得香脆的秋刀,帶有獨特微苦的味道,口水就快要流下來了!還好我有克制住,不然很丟人!!!!

食材清單

秋刀魚 3尾
鹽巴 適量

料理步驟

步驟 1
秋刀先切半洗淨,然後雙面都塗上鹽巴,20分後再煎,起一油鍋,等油熱冒煙時關火,再擺上秋刀
步驟 2
油溫降下來後再開小火,然後小心翻面,這一只蛋捲鍋還蠻好用的,一點都不沾喔,煎的時候要注意火力,不然容易煎焦
步驟 3
兩面都煎到上色且熟,就可以起鍋囉
相關頻道:
中式 宵夜 午晚餐 約會 宴客 便當 10~30分鐘

討論


還沒有人留言