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ㄚ曼達的廚房~金瓜粿仔湯

昨天做的金瓜粿還不錯吃,今天拿來煮金瓜粿仔湯,以前在家時,媽媽都是拿蘿蔔糕煮,就這樣簡單美味的一餐,整個味道對我個人來說是家的味道,我相信很多人沒這樣煮過,不妨試試!

食材清單

金瓜粿 1/2個
金瓜 1/3個
花椰菜 1/2個
香菇 3朵
紅蘿蔔 少許
肉片 適量
適量
蝦米 少許
松井雞湯調味粉 1小匙

料理步驟

步驟 1
材料先切好
步驟 2
起一油鍋炒蝦米、南瓜跟香菇,另外一鍋滾水煮花椰菜
步驟 3
炒好後加入湯約2公升,南瓜煮熟後加入蔥與肉片,還有切塊的金瓜糕,調味後就可以食用囉~~
步驟 4
花椰菜最後盛盤時再放上~比較不會變黃

貼心小提醒

金瓜糕做法 http://icook.tw/recipes/21908
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