步驟 1
先準備好所有材料ˊ辣椒ˊ蔥ˊ可用刀背輕拍切絲泡冷水ˊ會自然呈卷曲狀(備用)
步驟 2
將蘿蔔絲盛於盤ˊ放上魚ˊ然後將調味料1的部份拌勻淋在魚身上
步驟 3
封上保鮮模進微波ˊ以強微波8分鐘處理ˊ如果家裡沒微波爐ˊ可用清蒸代替約10~12分鐘
步驟 4
完成後取出擺上已經切絲處理好的薑絲少許ˊ辣椒1支ˊ蔥1支
步驟 5
另取一乾淨小鍋ˊ放上花生油1大匙ˊ香油2大匙ˊ煮滾淋在配料上即可
步驟 6
那滋滋作響ˊ最後淋上的油ˊ也是帶出香氣最大關鍵哦~ 趕緊試試ˊ做出和大廚一樣水準的美味蒸魚料理吧~~