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ㄚ曼達的廚房~好菇道菇idea~菇菇涼拌輕食

天氣熱,吃不太下嗎?這時來一道色香味俱全的菇菇涼拌輕食,一定讓你胃口大開,食材簡單又營養,豐富的色彩讓你一口接著一口吃,把菇類跟蔬菜的養粉都吸收,做好冰在冰箱裡,想吃隨時都可以喔!

食材清單

蘆筍 1把
黃椒 1/4個
紅椒 1/4個
茄子 2根
好菇道-雪白菇 1/4包
好菇道-鴻喜菇 1/4包
日式醬油 1大匙

料理步驟

步驟 1
青菜切好備用
步驟 2
先用熱水煮茄子
步驟 3
起鍋後,再將其他蔬菜還有菇菇下鍋煮熟
步驟 4
起鍋後用冰水冰鎮後,取出蔬菜,加入一大匙日式醬油,拌一拌就可以上菜囉

貼心小提醒

好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/
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Jennifer Shiau
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