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日式蕎麥冷麵

大熱天的一人午餐,冰涼又帶Q彈口感的蕎麥麵,
搭配上鹹甜的醬汁,
蕎麥麵單純的麥香,搭配上清爽的醬汁,
不同於台式涼麵的濃郁感,
夏季這樣吃身體清爽沒負擔,
偶爾變化下口味也挺不賴呦!
除了準備容易也超好吃。
順便還能清腸胃呢~

賀眾牌桌上型極緻淨化飲水機UR-6602AW-1
★唯一冰溫熱水都經高溫殺菌★賀眾牌「桌上型極緻淨化飲水機」

文章連結:https://goo.gl/o4X8OJ

食材清單

日式蕎麥麵 100g
蔥花 1大匙
海苔絲 酌量
調味
鰹魚醬油 1.5大匙
1小匙
溫開水 12大匙
哇沙米 隨意
海苔香鬆 隨意
味醂 1.5大匙

料理步驟

步驟 1
先準備好需要材料如照圖,海苔絲如手邊剛好沒有, 可以日式海苔香鬆調味取代,哇沙米依個人喜好,可加可不加
步驟 2
小湯鍋直接盛取飲水機的熱開水使用, 然後移至瓦斯爐再加沸, 這樣可節省等待時間,接著擺入蕎麥麵 (依使用品牌和喜好口感決定煮的時間), 另一小湯鍋盛取飲水機冰開水, 待蕎麥麵煮至需要熟度後撈起,放入冰水中漂涼, 可多漂涼一次讓蕎麥麵更Q彈, 調味則先準備好備用
步驟 3
完成後盛盤,可沾醬汁享用或拌入麵裡享用(開心即可) 調味時開水使用依使用醬油濃淡自行調整, 因各家品牌醬油味道不一,用嘴巴試最準喔。
步驟 4
家裡頭有了這台"賀眾牌桌上型極緻淨化飲水機UR-6602AW-1"後, 像這樣和料理互相搭配運用,再也不麻煩, 又要開水又要另外準備冰塊, 只要一鍵搞定,真的讓煮婦超輕鬆。
步驟 5
市面上飲水機的功能、效用琳琅滿目,購物台常把飲水機說得天花亂墜,甚至號稱有治病效果 其實「乾淨的水,就是最好的水!」 賀眾牌桌上型極緻淨化飲水機UR-6602AW-1 就是一台可提供我們真正需求的飲水機

貼心小提醒

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相關頻道:
日式 麵食 午晚餐 影片 10~30分鐘

討論


洪千千
好實用