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ㄚ曼達的廚房~康寶鮮味炒手鰹魚風味~小湯包

今天突然很想做湯包,心想如果湯包的湯汁帶有一點點鰹魚的風味,那不是很棒嗎?重點是做起來一點都不難,做剩的材料還可以拿來包水餃!那等什麼!就來做湯包吧!
湯包的湯汁怎麼來,就是把肉湯加入果凍粉或是洋菜粉煮勻,放冷後加入餡料裡,等湯包蒸熟後,肉凍就會變成湯汁~~~

食材清單

水餃皮 一包
肉凍
200C.C.
康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙
吉利T 5克
餡料
500克
蔥末 2枝
康寶鮮味炒手鰹魚口味 1平匙
白胡椒粉 少許

料理步驟

步驟 1
肉凍材料煮開放涼
步驟 2
餡料拌勻再加入切塊的肉凍
步驟 3
將餡料包入水餃皮中,包之前先拉一下水餃皮
步驟 4
內餡跟肉凍都有加入康寶鮮味炒手喔
步驟 5
大火蒸8~10分鐘,肉汁滿出來的湯包完成囉~
步驟 6
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貼心小提醒

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