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ㄚ曼達的廚房~好菇道菇idea~三杯菇

通常大家都用雞肉、田雞、杏鮑菇之類的食材來做三杯,ㄚ曼達今天運用了好菇道的雪白菇跟鴻喜菇來做三杯,菇菇的香脆加上柔軟的豆腐,非常的可口喔!

食材清單

好菇道-雪白菇 1/2包
好菇道-鴻喜菇 1/2包
麻油 2大匙
米酒 1大匙
冰糖 1/2小匙
九層塔 適量
薑片 姆指大小切片
醬油 1大匙
1/2杯

料理步驟

步驟 1
豆腐先兩面煎至金黃
步驟 2
麻油兩大匙加熱爆薑
步驟 3
加入菇菇快炒,先加入調味料
步驟 4
再加豆腐下鍋,悶煮至水份較乾,就可以下九層塔
步驟 5
好吃的一道菇菇料理,你也來試試
步驟 6
我喜歡一次用兩種菇,如果有三種就更棒了,但遺憾~我們這邊買不到舞菇~

貼心小提醒

好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw/
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