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ㄚ曼達的廚房~豆豉魚干炒苦瓜

很多人都不吃苦瓜,我也是其中一員,但現在我敢吃了,還是全家吃最多的呢!苦瓜料理不難,ㄚ曼達的食譜中有很多苦瓜的做法,有興趣就來研究一下吧!

食材清單

苦瓜 1顆
豆豉魚干 1/3瓶

料理步驟

步驟 1
苦瓜切半去籽與薄膜,入熱水川燙,可以去苦味
步驟 2
起一油鍋,加入豆豉魚干炒出香味
步驟 3
再加入苦瓜拌炒,入味就可以起鍋囉
步驟 4
鹹香的苦瓜很下飯喔

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