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ㄚ曼達的廚房~鮮蝦水蓮

採收水蓮的農民們必須在水中採取,不分晴天雨天,不管是36度還是9度,都得穿著青蛙裝在水蓮甜裡面摸索,到我們的手中都是乾淨青脆的水蓮。
今天用鮮蝦還有香菇來搭配,也跟辛苦的農民致上十二萬分的敬意!

食材清單

水蓮 1把
鮮香菇 2朵
蝦仁 6隻
少許

料理步驟

步驟 1
起一油鍋,先下香菇爆香
步驟 2
加入蝦仁快炒
步驟 3
然後下水蓮快炒,加入一大匙水,起鍋前調味就可以囉
步驟 4
清爽的口感,夏日的最好菜餚

貼心小提醒

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