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ㄚ曼達的廚房~康寶鮮味炒手鰹魚風味~三色蛋

三色蛋顧名思義就是用了三種蛋:皮蛋、鹹鴨蛋、生雞蛋,做法其實不難,調味也很簡單ㄟ,ㄚ曼達相信新手也會完成這一道料理,當你擺上桌時,大家一定對你的廚意持高評價喔!

食材清單

6個
皮蛋 3個
鹹鴨蛋 3個
康寶鮮味炒手鰹魚風味 半匙

料理步驟

步驟 1
蛋黃蛋白分開
步驟 2
皮蛋跟鹹鴨蛋先入電鍋,內鍋半杯水蒸熟,去殼切塊後就可以散布在鋪上保鮮模的深盤中(不要切太小塊ㄛ)
步驟 3
蛋白稍微打一下,再倒入蛋白,入電鍋,外鍋一杯水蒸熟
步驟 4
蛋黃的部分加入半匙的康寶鮮味炒手,然後打勻
步驟 5
這是第一次蒸好的蛋
步驟 6
倒入蛋黃,外鍋再倒一杯水蒸熟
步驟 7
蒸好後就可以脫模切片囉~一次可以享受三種蛋的風味,還有一點點鰹魚的海味~真是太棒了
步驟 8
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