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ㄚ曼達的廚房~枸杞山藥

我老公還蠻愛吃山藥的,尤其是日本的淮山,通常我都是拿來煮排骨湯,今天拿來入菜,設計一道做月子也可以吃的枸杞山藥!加點薑片,還可以去去身子的寒氣,山藥吃起來也脆脆的,好吃喔!

食材清單

日本山藥 300克
杏鮑菇 2根
枸杞 適量
水(米月水) 100c.c.
適量
薑片 4片

料理步驟

步驟 1
起一油鍋,先爆香薑片,然後下切片的杏鮑菇快炒
步驟 2
再下山藥快炒(山藥也切片),加入水煮一下,再下枸杞跟調味
步驟 3
好吃的枸杞山藥就完成囉

貼心小提醒

好吃的山藥在愛買
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