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ㄚ曼達的廚房~枸杞金針花

金針花又稱為忘憂花,因為古時候男兒要出遠門時,會在家中種植金針花,希望母親可以減少思念,金針花可以鮮吃,也可以晒乾後再利用。
常吃金針花可以補血、造血,強化內臟功能,所以可以常常吃,拿來做月子也挺不錯的喔!

食材清單

金針花 1袋
枸杞 適量
薑絲 2片量
米酒 少許
少許

料理步驟

步驟 1
起一油鍋,薑絲爆香後就下金針花快炒
步驟 2
下枸杞與少許米酒,調味後就可以起鍋囉
步驟 3
金針花不宜長炒~營養又好吃

貼心小提醒

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